20. junij 2024
»Najpogostejše napake so bile pri funkcionalnosti embalaže in možnosti enostavnega odpiranja, pa napake pri kakovosti presnega izdelka s povečano izcejo ali večjimi kosi mesa, pri mesnih pripravkih pa previsoka slanost in neharmoničnost vonja in arome.«
Tatjana Šubic, članica ocenjevalne komisije, je navedla pogoste napake, ki so jih zaznali med ocenjevanjem mesnih izdelkov.
